Author: Marie BEAUDRIER

CONCOURS

Superbe palmarès au Trophée d’Albi 2024 !

Dimanche 17 novembre, nos jeunes apprenties ont participé au Trophée d’Albi de la coiffure, organisé par l’UNEC (Union Nationale des Entreprises de Coiffure).

1er prix – Coiffure de mariée du monde

Tout au long de la journée, elles ont montré une motivation, un investissement et un sérieux exemplaires. Accompagnées de leurs trois professeures, Justine LANDOU, My REIS & Julia LAFITTE, elles ont fait honneur à notre établissement.

Comme le souligne Justine LANDOU : “participer à un concours, c’est se lancer un défi, se mettre en danger et c’est très courageux donc elles sont toutes des gagnantes !” et de poursuivre : “nous avons ramené 4 trophées, ce qui est très prometteur pour la suite !” :

  • catégorie “Coiffure de mariée du monde” : 1er prix / Lalie ALONSO (CAP2) Lalie avait déjà eu ce prix l’an passé !
  • catégorie ” Coiffure de soirée” : 2ème prix / Maelys MANIBAL (BP2) et 3ème prix / Emma PARAYRE (BP1)
  • catégorie “Brushing” : 3ème prix / Anaïs NADALIN (CAP1)

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MOF

Cours particulier avec un MOF boucher.

Mardi 7 mai, les apprenti(e)s en première année CAP boucher et CAP Charcutier ont bénéficié d’une formation de choix ! En effet, Mickaël CHABANON, Meilleur Ouvrier de France Boucher en 2018, et Champion du monde 2022 est venu spécialement à l’école des métiers pour une séance de démonstration sur la découpe de l’agneau et la décoration en boucherie.

Avec pédagogie et passion, il a su montrer aux apprentis présents toute l’étendue de son savoir-faire. Ils ont pu apprécier la dextérité, la précision du geste, mais aussi mesurer l’importance dans leur métier de la décoration, ou comment un petit décor peut sublimer une pièce de viande.

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FORMATION PRATIQUE

Visite d’un commerce de grande distribution : faire corréler le pratique et le théorique.

Dans le cadre du CAP Equipier Polyvalent du Commerce, les apprentis de 1ère année accompagnés de Louis AUGUSTO, leur professeur de commerce & vente, sont allés visiter le magasin Intermarché Terre Rouge à Cahors.

Les apprentis ont été accueillis chaleureusement par Anaïs LABARTHE, responsable du magasin.

Un des objectifs de cette visite guidée était que les apprentis appréhendent le fonctionnement d’une enseigne de grande distribution mais également d’établir une corrélation avec l’enseignement théorique.

Une visite qui a grandement contribué à leur compréhension pratique du monde professionnel du commerce.

« Cette visite était complète et constructive. Cela nous a permis de découvrir, mais surtout de comprendre, le fonctionnement d’une grande surface, de la quantité et la diversification de travail que cela exige. Nous avons échangé avec plusieurs employés de différents secteurs du magasin, cela fût très intéressant. »

Tom, apprenti EPCOM1

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