Lundi 27 mars, Cahors. Le salon de coiffure est en effervescence ! Les apprentis en CAP 2ème année passent les sélections départementales et régionales du concours Un des Meilleurs Apprentis de France… le MAF !
Sujet départemental le matin : coupe brushing de soirée, montage technique et artistique.
Sujet régional l’aprés-midi : coiffure de soirée.
Avant de connaître les résultats en juin, florilège des réalisations des jeunes apprenties…
Dans le cadre du projet Battle des CFA, notre équipe d’apprentis mécaniciens (en 2ème année de CAP) est partie au garage Oleron Classic Cars, l’un des rares habilités en France à procéder au rétrofit d’une voiture thermique en électrique.
Afin de mener à bien ce projet, les apprentis sont donc partis accompagnés de leurs professeurs pendant 3 jours au garage sur l’île : préparation du véhicule pour accueillir le moteur électrique et sa batterie, démontage et modification de certaines pièces, perçage du châssis pour le passage des câbles, modification de la boîte de vitesse d’origine…
La difficulté ? Le temps ! Les journées étaient longues au garage, mais Dorian, Nolan, Mamadou, Enzo, Théo, Jordan, Aboubacar, et Maxence, ont travaillé d’arrache-pied pour finir dans les temps !
Un Grand Merci à Richard Bellamy, qui a été extrêmement pédagogue, et a su motiver les troupes. Merci également à son épouse Bénédicte pour l’accueil. Cette expérience unique, tant pour le professionnel (dont c’était la première 2 CV), que pour les jeunes apprentis et les professeurs, restera gravée dans toutes les têtes !
Dernière étape : Paris en juin pour le jury final !
RAPPEL : nous vous rappelons que les votes sur Youtube, ainsi que le nombre de vues, seront comptabilisés. Pour permettre à notre projet d’obtenir le prix coup de cœur du public, nous comptons VRAIMENT sur vous pour liker sur Youtube et regarder en boucles les épisodes déjà en ligne !
Lundi 11 avril 2022, au CFA de Muret, l’INTERBEV Occitanie (Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes) organisait la première édition de son concours “les Planches Bouchères d’Occitanie“. Les équipes d’apprenti.e.s devaient présenter deux planches de tapas : une bouchère ET une flexitarienne qui devait respecter la saisonnalité des produits.
Merci à notre équipe -en rouge sur la photo- 2 apprentis et 2 adultes en formation continue, pour son état d’esprit et de partage lors de cette journée riche en enseignements : Julien DEL BEN-BESOMBES, Nicolas ANTOINE, Théo PELIGRI, Pauline RIVIERE.
Elle a obtenu la troisième place avec les honneurs ! Chaque candidat est reparti avec la plaque correspondant à son prix.
Le concours Fruits de Talent organisé par Andros Chef s’est déroulé le 8 mai dernier. Sur les 40 dossiers en sélection au départ, seuls 8 finalistes ont présenté leur talent au jury, composé de personnalités de la gastronomie (MOF, chefs étoilés…), présidé par Olivier Bajard, Meilleur Ouvrier de France pâtissier et Champion du monde du métier du dessert.
Notre apprenti Matthieu JEANGERARD a obtenu la seconde place du podium. Il a été élu Coup de Cœur du jury, en présentant son Saint Honoré, sa pièce artistique en sucre et sa revisite de la pêche Melba, dressée à l’assiette.
Bravo à lui !
Plus d’infos : https://www.linkedin.com/posts/andros-chef_on-saturday-our-7-fruits-de-talent-concours-activity-6798192537686290434-7fbL
Trois de nos apprentis, Gaëtan CALAS, en BP2 Arts du Service, Matthieu JEANGERARD, en BTM Pâtissier, et Sofia CASPAR, en 1ère année BP Arts de la cuisine, ont obtenu la médaille de bronze, soit une belle 3ème place au Challenge Escoffier;
Le challenge imposé était la vidéo de présentation d’une recette personnelle, créée pour l’occasion, et répondant au thème soumis par un MOF de la catégorie choisie.
Félicitations à eux 3 ! Une belle aventure qui s’achève.
