SALON DU CHOCOLAT

Les apprentis pâtissiers au Salon du Chocolat de Figeac.

Retour en images sur la participation de nos jeunes apprentis pâtissiers au Salon du Chocolat de Figeac qui s’est tenu ce week-end. Ils ont réalisé le montage, sur scène, devant le public des visiteurs, d’une pièce commerciale en chocolat, qui est le sujet de leur chef-d’œuvre (moulé en classe, au laboratoire de pâtisserie, à partir d’un dessin imaginé par leur soin). Ils ont également participé à l’élaboration du traditionnel pastis avec Monique VALETTE, figure emblématique de la gastronomie lotoise.

Merci à Cheyenne CAUWELIER, Melvyn SIMEON, Marie-Charlotte BALMES et Marine INAUDY d’être venus animer le stand de leur CFA.

EUROBOIS 2020

Visite professionnelle des menuisiers et charpentiers à Lyon.

Lors de la Semaine de l’Apprentissage dans l’Artisanat 2020, les apprentis en première année de Charpente et de Menuiserie ont eu l’occasion de partir à Lyon visiter le salon international EUROBOIS 2020, qui réunit tous les acteurs des métiers du bois. Arrivée la veille, les jeunes apprentis ont même eu l’occasion de visiter la ville de Lyon, et ses quartiers pittoresques. Le dîner s’est bien entendu déroulé dans un bouchon de la vieille ville.

Le lendemain, jeudi 6 Février, en compagnie de Bertrand Souperbie, formateur charpente et couverture, et Nada El Maarri, architecte et professeure à l’Ecole des Métiers, les apprenants découvraient le salon Eurobois : ils ont été surpris de constater l’ampleur de l’industrialisation du métier ! Parmi les 400 exposants présents, elle était matérialisée à travers une multitude de machines et solutions destinées à la digitalisation et à la robotisation des outils de production. L’évolution des métiers passera par la modernisation de leurs outils industriels.

Un séjour riche de découvertes pour ces jeunes apprentis. Rendez-vous dans 2 ans pour Eurobois 2022 !

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SALON DE L’AUTO

Des apprentis en visite au Salon de l’auto de Genève

Cédric , Kevin, Ahmed , Bryan  et Guillaume , apprentis en MCSEA, accompagnés de leur professeur Patrick Aguiar, sont allés visiter le Salon international de l’Automobile le 12 mars. Après une balade nocturne aux abords du lac Léman, le petit groupe de l’Ecole des Métiers s’est plongé dans l’univers du Salon de l’auto : visite des différents stands pour y découvrir les dernières nouveautés, y compris les innovations des modèles électriques et hybrides, les prototypes, l’outillage mécanique… Nos apprentis ont testé des simulateurs et des jeux, dont un jeu de réflexe utilisé pour l’entrainement de pilote de F1. Une journée dense et riche en découvertes !